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      食品藥品安全

      資陽市開展火鍋食材中畜禽類食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全專項檢查

      時間:2024-08-22   瀏覽量:6473   來源:市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

      近日,資陽市市場監(jiān)管局聚焦火鍋必點(diǎn)菜,開展火鍋食材中畜禽類食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全專項檢查。

      此次專項檢查以火鍋食材中鴨腸、鵝腸、毛肚、豬牛黃喉等畜禽類食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)品類,以集中交易農(nóng)產(chǎn)品市場及入場銷售者、冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者為重點(diǎn)檢查對象,檢查市場開辦方是否履行入場銷售者建檔、市場巡查、食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入查驗(yàn)義務(wù);檢查銷售者是否建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售記錄制度,是否按要求索取并留存食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨憑證、承諾達(dá)標(biāo)合格證、檢驗(yàn)檢疫合格證等證明文件,產(chǎn)品是否按要求儲存、感官是否異常等,督促經(jīng)營戶做好相關(guān)臺賬記錄,落實(shí)食品安全管理制度。

      截至目前,共出動執(zhí)法人員268人次,檢查經(jīng)營主體132家次、農(nóng)貿(mào)市場79個,摸排畜禽類食用農(nóng)產(chǎn)品火鍋食材166批次,發(fā)現(xiàn)整改問題68個。下一步,將持續(xù)加大畜禽類食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管執(zhí)法力度,督促市場開辦者和食品銷售單位嚴(yán)格落實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)把畜禽類食用農(nóng)產(chǎn)品采購關(guān)、儲存關(guān)、銷售關(guān),切實(shí)守護(hù)好人民群眾舌尖上的安全。

      主辦:資陽市人民政府 市民服務(wù)熱線:12345(本地?fù)艽颍?28-26111041(外地?fù)艽颍?br /> 市政府辦公室聯(lián)系電話:028-26655501 市政府網(wǎng)站聯(lián)系電話:028-28000836
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