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為掌握企業(yè)落實法律規(guī)定的主體責任情況,進一步加強餐飲行業(yè)醇基燃料使用安全管理,有效防范化解風險隱患,3月28日,資陽市市場監(jiān)管局副局長秦廷才帶隊開展專項督導檢查。
本次檢查,督查組以“守底線、查隱患、保安全”專項行動為抓手,對餐飲企業(yè)醇基燃料使用、醇基燃料經(jīng)銷商銷售情況進行檢查,實地查看醇基燃料儲存場所、警示標簽張貼等情況,詳細了解經(jīng)營者對“醇基燃料是什么、有什么危害、怎樣規(guī)避風險”等相關知識掌握情況。
督查組要求,各經(jīng)營者要時刻保持清醒認識,以對消費者、對社會高度負責的態(tài)度,依法嚴格履行企業(yè)主體責任,對使用的醇基燃料嚴格采取專人專區(qū)管理、張貼“有毒燃料 禁止食用”等醒目標識、加入顏色進行警示等措施,切實防范誤飲誤食風險。各縣(區(qū))市場監(jiān)管局要堅持“人民至上、生命至上”理念,堅決落實“四個最嚴”要求,配合安全監(jiān)管部門全覆蓋排查餐飲行業(yè)醇基燃料使用情況,廣泛宣傳醇基燃料誤食危害,引導公眾提升安全保護意識和自我防范能力,杜絕誤飲誤食有毒有害物質事件發(fā)生。